NOS MENUS

MENU 1
Salade gourmande (foie gras de canard, magret séché, noix sur lit de mesclun)
Confit de canard fondu au vin de Cahors
Plateau de fromage
Pastis
ou
Poire confite au vin de Cahors

MENU 2
Salade quercynoise (foie gras de canard, magret séché, gésiers de canard, noix sur lit de mesclun)
ou
Duo de foie gras (cuit et au vin)
Aumônière de truite saumonée
ou
Amour de saumon en papillote
Souris d'agneau au thym du causse
ou
Confit de canard pommes de terre confites
Cabécou du Quercy au miel
Buffet de desserts

Hors boisson
Ces menus ne sont pas exhaustifs